曾位在楠梓區土庫二路,在兩年前搬遷到楠梓路上的義森義式坊,是當地口耳相傳平價、份量大又美味的義式料理餐廳。尤其位在學區,更成為大學生推薦的餐廳之一。

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 義森義式坊環境介紹      

當天在前往義森義式坊途中,因為店外沒有顯著的裝潢與太突出的招牌,導致容易不小心就略過。較顯眼的,反而是在店外有一些等待的人潮。

義森義式坊位於透天一樓店面,店內空間屬挑高狹長型,但寬度並不寬敞,是大多透天店面共通的問題。

內用位子大約有30個位子,桌椅間的間隔小,配置可說是相當的滿,整體空間感受是壅擠的。尤其在熱門時段前往用餐,會感到不少壓迫感。

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雖然義森義式坊在先決的空間條件上有著劣勢,但他們依舊嘗試透過一些簡約的裝潢,來豐富其內部環境。比如壁燈、天花板上的木頭燈架、牆上美式車牌與建築風景照等。

不過坦白說,雖然牆上特色車牌與照片排列有序,但排列的密度過高,反而讓店內空間更加緊迫。更何況美式車牌也似乎與店內主軸、風格沒有太多連接,幾乎沒有帶入感。


 義森義式坊菜單、餐點介紹

由於義森義式坊是小店經營,因此菜單、餐具、飲用水都是自行拿取,位子也是自行入座。

以小店來說,義森義式坊菜單種類真的非常多元,從義大利麵/燉飯、義式炒飯、筆管麵到手工薄餅Pizza、炸物、冷飲。此外,醬料與風味也相當豐富,基本上不怕點不到自己喜歡的口味。讓人更驚豔的,還是全菜單總體平均價格皆落在100元上下,最低70元就可以享受美味義大利麵。

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此外,還可以免費加大份量!而加大再額外加大也只要多20元。蔬菜加料及海鮮肉品加料分別為30元、50元,價格真的相當實惠。

因此今天所點的主餐,都是免費加大的份量,就一起來看看今天點了什麼吧!


 ↓番茄紅-鮮蔬彩椒蘑菇義大利麵 $90

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鮮蔬彩椒蘑菇義大利麵的配色,因彩椒而在視覺上增添不少豐富的飽含感,看了會讓人食慾大開。

加大的份量其實不算太大,就以男性的正常食量來說,這個份量的飽足感會是剛好的。

在麵體與醬汁的實際體驗中,麵體屬稍帶點嚼勁,醬汁稱得上濃稠且比例恰好,足夠讓義大利麵吸附滿滿的醬汁,但味道有點像是夜市鐵板麵的蘑菇醬。

此外,蔬菜用料豐富還可以吃到番茄塊,最特別的是加入的黑橄欖相當提味,有畫龍點睛的效果。

 ↓義式塔香清炒-香辣雞肉義大利麵 $120

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接著介紹的是香辣雞肉義大利麵,一上桌就能馬上聞到濃郁的香辣味。義大利麵上層也灑上了許多乾辣椒及羅勒葉,讓整體視覺感加分。

這道因屬清炒料理,所以醬汁相對較少一些。整體醬汁口感相當不錯,辣味十足,但吃到後半段,卻開始會覺得越來越鹹。估計是麵體與醬汁稍降溫後,味道無法被提出,導致只剩鹹味。

雞肉份量算是不少,有入味的部分值得讚賞,只可惜口感稍微偏乾柴。

 ↓套餐升級-波浪薯條/濃湯/冰紅茶 $35/份

這次兩份主餐都升級為套餐,各自搭配了波浪薯條、濃湯與兩杯紅茶。

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濃湯湯體非常濃郁,能感受製作不馬虎。雖然不能說是極為美味,但味道算是不錯,以加價來說CP值相當高。

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波浪薯條表現中規中矩,酥炸火侯控制的不錯,味道則與一般常吃到的炸薯條口感差不多。

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紅茶的部分則像是加了蜂蜜,雖然好喝,但紅茶香氣其實偏淡,沒有後韻。


 小結                  

義森義式坊憑藉鄰近高雄科技大學-第一校區,主打著平價、美味與多份量的義式料理而深受學生的喜愛。尤其餐點的口味上選擇很多,讓人不用為了要吃什麼而煩惱。

整體體驗下來,評估其價位,食材用料確實實在,份量也有其誠意。

雖然在外觀、裝潢與空間感比不上許多的餐館,特別在用餐尖峰時期,已狹小的空間,會變得更加擁擠,並不是一個會讓人可以放鬆、聊天的空間,只想趕快結束用餐而離開。不過店家在用餐環境上乾淨與整齊的維持,仍需給予讚賞。

或許避開在用餐最尖峰的時期前往店內用餐,會是一個好選擇。且如果今天忽然想吃個義式餐點,那麼價錢親民、口味具一定水準的義森義式坊可說是非常的推薦。


 義森義式坊星星值/1-10

餐點:★★★★★★★★(8)

環境:★★★★★★(6)

CP值:★★★★★★★★(8)


 義森義式坊相關資訊

地址:高雄市楠梓區楠梓路510號

電話:0973-017-652

營業時間:11:00-14:00、17:00-20:30(週一固定公休)

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