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曾位在楠梓區土庫二路，在兩年前搬遷到楠梓路上的義森義式坊，是當地口耳相傳平價、份量大又美味的義式料理餐廳。尤其位在學區，更成為大學生推薦的餐廳之一。

 義森義式坊環境介紹      

當天在前往義森義式坊途中，因為店外沒有顯著的裝潢與太突出的招牌，導致容易不小心就略過。較顯眼的，反而是在店外有一些等待的人潮。

義森義式坊位於透天一樓店面，店內空間屬挑高狹長型，但寬度並不寬敞，是大多透天店面共通的問題。

內用位子大約有30個位子，桌椅間的間隔小，配置可說是相當的滿，整體空間感受是壅擠的。尤其在熱門時段前往用餐，會感到不少壓迫感。

雖然義森義式坊在先決的空間條件上有著劣勢，但他們依舊嘗試透過一些簡約的裝潢，來豐富其內部環境。比如壁燈、天花板上的木頭燈架、牆上美式車牌與建築風景照等。

不過坦白說，雖然牆上特色車牌與照片排列有序，但排列的密度過高，反而讓店內空間更加緊迫。更何況美式車牌也似乎與店內主軸、風格沒有太多連接，幾乎沒有帶入感。

 義森義式坊菜單、餐點介紹

由於義森義式坊是小店經營，因此菜單、餐具、飲用水都是自行拿取，位子也是自行入座。

以小店來說，義森義式坊菜單種類真的非常多元，從義大利麵／燉飯、義式炒飯、筆管麵到手工薄餅Pizza、炸物、冷飲。此外，醬料與風味也相當豐富，基本上不怕點不到自己喜歡的口味。讓人更驚豔的，還是全菜單總體平均價格皆落在100元上下，最低70元就可以享受美味義大利麵。

此外，還可以免費加大份量！而加大再額外加大也只要多20元。蔬菜加料及海鮮肉品加料分別為30元、50元，價格真的相當實惠。

因此今天所點的主餐，都是免費加大的份量，就一起來看看今天點了什麼吧！

 ↓番茄紅-鮮蔬彩椒蘑菇義大利麵 ＄90

鮮蔬彩椒蘑菇義大利麵的配色，因彩椒而在視覺上增添不少豐富的飽含感，看了會讓人食慾大開。

加大的份量其實不算太大，就以男性的正常食量來說，這個份量的飽足感會是剛好的。

在麵體與醬汁的實際體驗中，麵體屬稍帶點嚼勁，醬汁稱得上濃稠且比例恰好，足夠讓義大利麵吸附滿滿的醬汁，但味道有點像是夜市鐵板麵的蘑菇醬。

此外，蔬菜用料豐富還可以吃到番茄塊，最特別的是加入的黑橄欖相當提味，有畫龍點睛的效果。

 ↓義式塔香清炒-香辣雞肉義大利麵 ＄120

接著介紹的是香辣雞肉義大利麵，一上桌就能馬上聞到濃郁的香辣味。義大利麵上層也灑上了許多乾辣椒及羅勒葉，讓整體視覺感加分。

這道因屬清炒料理，所以醬汁相對較少一些。整體醬汁口感相當不錯，辣味十足，但吃到後半段，卻開始會覺得越來越鹹。估計是麵體與醬汁稍降溫後，味道無法被提出，導致只剩鹹味。

雞肉份量算是不少，有入味的部分值得讚賞，只可惜口感稍微偏乾柴。

 ↓套餐升級-波浪薯條/濃湯/冰紅茶 ＄35/份

這次兩份主餐都升級為套餐，各自搭配了波浪薯條、濃湯與兩杯紅茶。

濃湯湯體非常濃郁，能感受製作不馬虎。雖然不能說是極為美味，但味道算是不錯，以加價來說CP值相當高。

波浪薯條表現中規中矩，酥炸火侯控制的不錯，味道則與一般常吃到的炸薯條口感差不多。

紅茶的部分則像是加了蜂蜜，雖然好喝，但紅茶香氣其實偏淡，沒有後韻。

 小結                  

義森義式坊憑藉鄰近高雄科技大學-第一校區，主打著平價、美味與多份量的義式料理而深受學生的喜愛。尤其餐點的口味上選擇很多，讓人不用為了要吃什麼而煩惱。

整體體驗下來，評估其價位，食材用料確實實在，份量也有其誠意。

雖然在外觀、裝潢與空間感比不上許多的餐館，特別在用餐尖峰時期，已狹小的空間，會變得更加擁擠，並不是一個會讓人可以放鬆、聊天的空間，只想趕快結束用餐而離開。不過店家在用餐環境上乾淨與整齊的維持，仍需給予讚賞。

或許避開在用餐最尖峰的時期前往店內用餐，會是一個好選擇。且如果今天忽然想吃個義式餐點，那麼價錢親民、口味具一定水準的義森義式坊可說是非常的推薦。

 義森義式坊星星值/1-10

✔餐點：★★★★★★★★(8)

✔環境：★★★★★★(6)

✔CP值：★★★★★★★★(8)

 義森義式坊相關資訊

地址：高雄市楠梓區楠梓路510號

電話：0973-017-652

營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30(週一固定公休)

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