座落於恆春小鎮的「蒔嶼まくしま」，前身是日治時期的恆春郡役所官舍，如今蛻變為一處融合歷史嶼美味的日式甜品店。時光荏苒，百年老宅在時光歲月的洗禮下更顯韻味。
蒔嶼 まくしま 環境介紹
蒔嶼位於恆春社會福利綜合館旁，對面又設有立體停車場，停車相當便利。
推開木門進入時嶼，能感受到日式矮屋的風格，沒錯，就是你在日劇裡看到的場景那樣，有著木製的小樓梯及鞋櫃，彷彿一秒來到日本京都。進入店內用餐需脫下鞋子並穿著襪子的，可以保護塌塌米以及建築本身，若是沒穿著襪子的朋友也別擔心，店家也有販售一雙10元的襪子。
店內座位區以塌塌米鋪底為主，踩在塌塌米上，感受那份柔軟與溫暖，同時感受到日式生活的優閒感。
餐桌選用木桌搭配藤編椅墊，完整呈現日式風情的樣貌。
走道旁的木窗選用淺色系，營造出清爽，無印風格。而座位區的木窗則選用較深色系，凸顯更加復古的感覺，兩者相輔相成更顯得日式氛圍。
店內空間清新明亮，但你可以發現，蒔嶼的光幾乎都是透過自然光照從窗格灑進來，加上店內原本的暖色投射燈，讓空間呈現溫暖氣息。
蒔嶼 まくしま 菜單、餐點介紹
蒔嶼每人低消為150元，如果沒有客人候位不限制用餐時間，這點其實還蠻不錯的。到蒔嶼用餐雖然有些規定需要遵守，畢竟該建築屬於文化資產，需要大家共同維護。
這裡的餐點以甜品為主，豆花是他們熱門品項也是招牌之一，來到這邊的客人都會來上一碗豆花。這裡沒有提供熱食，唯一較能填飽肚子的是烏龍冷麵。
除了甜品以外，蒔嶼也提供相當多飲品供顧客選擇。
↓永遠25歲養顏豆花 ＄90元
配料：雪燕、枸杞桂花凍、燕麥。
雪燕滑嫩Q彈，枸杞淡淡的甜味帶出桂花凍的清香淡雅，燕麥增加了口感，是養生與美味的完美結合。
↓咬個不停QQ豆花 ＄90元
配料：芋圓、蜜珍珠、花生。
這三種配料是最經典的組合，勾起兒時回憶，花生鬆軟綿密，珍珠與芋圓不會煮得太軟爛，很Q彈有嚼勁，與嫩豆花交織出讓人滿足的口感。
↓日式烤團子(2入) ＄140元
我們選擇的是醬油口味的烤糰子，糰子外皮Q彈不黏牙，甜度、鹹度調整的剛剛好，醬油香氣濃郁。
↓手工昭和布丁 ＄110元
不僅外觀精緻，在口感上更是滑嫩順口，焦糖香氣很濃郁，帶點焦糖些許的苦甜味，是我覺得來到蒔嶼必點的甜品之一。
↓焦糖焙茶鮮牛奶(I) ＄150元
焙茶與鮮奶的比例完美調和，焙茶的香氣很濃郁，焦糖甜度適中，意外的很好喝。
↓柚香雪酪氣泡飲 ＄180元
這款飲品價格稍微偏高，味道是你能想像的到的。酸甜的柚子搭配氣泡水，在炎熱的夏日來上一杯確實能夠透心涼。
小結
蒔嶼まくしま，不僅是一間甜品店，是能讓你細細品味生活美好的場所，每個角落都充滿日式美感，放慢腳步感受老宅的溫度，享受片刻寧靜，同時品嚐甜品帶來的甜蜜，以及時光流轉的痕跡。讓心靈與味蕾在這找到歸屬。
蒔嶼 まくしま 星星值/1-10
✔餐點：★★★★★★★★★(9)
✔環境：★★★★★★★★★★(10)
✔CP值：★★★★★★★★★(9)
蒔嶼 まくしま 相關資訊
地址：屏東縣恆春鎮文化路37號
電話：0958-137-937
營業時間：12:00-18:30
臉書粉絲團：蒔嶼まくしま
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