Nossa諾薩餐酒館鄰近墾丁大街，粉橘色的鮮豔外觀引起許多遊客的目光，也成了近期墾丁的新地標。
餐點以地中海異國料理為主，在諾薩用餐更能享受無敵海景，眼前高聳椰子樹搭配海景彷彿置身長灘島。
Nossa諾薩餐酒館環境介紹
亮麗的粉橘色摩洛哥風建築超級吸睛，風格迥異的摩洛哥風格，主要以鮮豔的色彩為主軸，裝飾華麗來呈現。
Nossa諾薩餐酒館的建築外觀，呈現對稱、垂直、垂拱的概念，牆面結合摩洛哥獨特的色系，讓人彷彿漫步在浪漫氛圍的異國世界裡。
在對稱、垂直的建築物下，可以看到Nossa諾薩餐酒館加入了圓弧設計，讓整體視覺效果更加柔和，讓方正的空間裡更為跳脫。
Nossa諾薩餐酒館的另一特色則是面對墾丁小白灣沙灘，雖然前方隔著一片草皮，但從酒館內還是能看到一整片海景，高聳的椰子樹佇立在草皮上更有海島風情。
Nossa諾薩餐酒館室內用餐空間相當寬敞，格局大氣開闊，在視覺上富有通透感。
室內主體視覺沿用外觀的粉橘色當基底，搭配圓環中島座位區大面銀色反光製造出華麗的氛圍。
除了銀色系以外，燈光的方面利用暖光色調搭配大量的弧形鏡面，讓在粉橘色的牆面上映照出金碧輝煌的效果。
特別設計的拱門弧形落地窗，不僅延續摩洛哥風格，更讓自然光線灑入室內，整體視野的穿透性更佳。
靠落地窗的位子更是海景第一排，遠處聳立的椰子樹搭上蔚藍的海洋，堪比國外度假氛圍。
Nossa諾薩餐酒館菜單、餐點介紹
「Nossa諾薩餐酒館」菜單蠻多元的，提供前菜、燉飯、義大利麵、主菜、湯品、甜點、飲品、紅白葡萄酒、啤酒等..。
全時段低消為350/人，以中餐、晚餐的價位來說是合理的價格，如果是下午茶時段前往享用甜點、咖啡，價位就稍微偏高了。
但Nossa諾薩餐酒館是以正餐為主，這樣的消費模式是可以接受的。
↓青醬干貝燉飯 ＄400
配料有：干貝、蛤蠣 、小番茄、起士
非常道地的燉飯，粒粒分明偏硬的米心口感非常好，濃郁的青醬混合奶油的絕佳香氣撲鼻而來，而小番茄的微微酸香氣讓整體更加清爽，同時誘惑著味蕾。
米粒吸飽了濃郁的青醬，彈牙又帶點綿滑的口感，讓人一口接一口。
飽滿鮮美的蛤蠣與青醬一同入口很match，三大顆乾煎的干貝上頭撒滿起司，鮮甜的干貝配上奶鹹起司非常對味。
↓奶油培根松阪豬義大利麵佐溫泉蛋 ＄360
配料：培根、松阪豬、鴻喜菇、溫泉蛋
麵體選用細扁麵，細扁麵容易巴附醬汁，口感滑順好咀嚼也不黏牙，因此相當適合濃郁的奶油醬汁。
Nossa諾薩餐酒館的奶油醬汁非常濃稠，加入些許的芝麻醬讓香氣更加濃郁，入口後濃郁香醇的麻奶香韻味唇齒留香。
培根並不是薄薄小碎丁哦，而是厚切口感，厚切培根帶點淡淡的煙燻香氣，松阪豬肉質甜美不膩，嫩中帶脆有嚼勁。
溫泉蛋輕輕一搓就能把蛋黃蛋黃搓破，流出金黃色蛋液，巴附著麵體實在太誘人了。
↓法式香草千層蛋糕 ＄180
香草鮮奶油濕潤度剛剛好，入口後的甜度不會太過膩口。
每一口都能嚐到，滿滿的卡士達醬，層層堆疊的餅皮口感層次豐富。
↓屏東金鑽菠蘿冰茶 ＄130、先來杯美式咖啡 ＄120
冰鑽菠蘿冰茶使用台灣紅茶當基底，加入屏東在地的金鑽鳳梨調配而成的果醬，喝的同時可以吃到鳳梨果肉，來墾丁喝上一杯令人消暑解渴阿。
美式咖啡喝起來蠻順口的，不會有太重的炭焙味，是屬於較清爽型的美式咖啡，而尾韻帶一點酸感我個人蠻喜歡的。
小結
Nossa諾薩餐酒館地理位置離近墾丁大街，停車也相當方便，在裝潢上是墾丁較少見的摩洛哥風，因此更顯得獨樹一格。
餐點以地中海異國料理為主軸，餐點選擇性蠻多樣的，不僅食材新鮮用料實在，烹煮口味也相當迷人，在擺盤上也能感受到店家的用心。
Nossa諾薩餐酒館肯定會是墾丁的熱門餐廳之一，餐廳環境明亮通透，大片拱型落地窗更能讓每個顧客在享受餐點之餘，還能直接欣賞遠方的海景，慵懶又自在，Nossa諾薩在裝潢上特別用了Nice day的標語，希望來到這裡的旅客都能擁有美好的一天。
Nossa諾薩餐酒館星星值/1-10
✔餐點：★★★★★★★★★(9)
✔環境：★★★★★★★★★★(10)
✔CP值：★★★★★★★★★(9)
Nossa諾薩餐酒館相關資訊
地址：屏東縣恆春鎮墾丁路329號
電話：0901356329
營業時間：12:00-20:00
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