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仙翁養生園位於台29線往返旗山方向的道路上。因隱身在店家自宅的後花園裡，且外部沒有設置明顯招牌及地標，使人經常容易略過。

不過透過主打養生火鍋，且部分菜料採自家栽種，這種道地鄉村的經營模式，也成為旗山溪洲當地居民相當推薦的特色餐館。

 仙翁養生園環境介紹  

從外面很難看出仙翁養生園占地其實相當廣大，整體腹地屬狹長型，可別被入口處的民宅所騙到。民宅旁即是通往餐廳的綠步道。

餐廳建築共有兩層樓。一樓為餐廳，二樓則是老闆住家。

一樓採取的是仿洋樓式的建築，外牆以紅砌磚構造而成，也採用拱門作為門面。總體挾帶著一點歷史感和復古洋風，相當有韻味，同時氣派的迎接每位貴賓的到來。

二樓作為住家沒有延續一樓的建築風格，而是採現代化的風格。雖然沒有達到視覺上的融入，有些可惜，但總觀而言，其實不會太為突兀。

餐廳建物對面，是一片綠地庭院，有帶孩子的家庭，很適合讓孩子在這裡跑跳嬉戲。

在餐廳裡，用餐區約可容納達60位，桌椅皆是大木桌，非常適合團體聚餐。雖然座位數多，但空間夠大，並不會感到壅擠。尤其內部裝潢簡單大方，以溫暖的木質調性為主，牆上也掛上許多墨寶增添一絲禪意，實際用餐感受可說相當舒適。

 仙翁養生園菜單、餐點介紹

仙翁養生園菜單品項並不多，主以火鍋套餐為主，但仍提供一些飯食套餐供選擇。

養生火鍋的湯頭選擇蠻豐富的，基本上常見的口味都有提供。但嗜辣的朋友可能會有些失望，仙翁沒有提供麻辣相關風味的湯頭。

另外，店家也有提供合菜的選擇，但需事先與店家預定。

 ↓迷迭香雞腿排-套餐 ＄290

當日配菜：紫米飯、燉冬瓜、豆芽菜、龍鬚菜、南瓜、湯品、水果（橘子）

配菜是常見的家常料理，且每道都保留食材本身的味道沒有過多的調味。燉冬瓜是讓我最喜歡的一道，適切的醬油調味，不過於軟爛的熬煮，整體口感相當好。

雞腿排則是利用半煎半炸的方式讓外皮呈現酥脆的黃金色，一口咬下還發出喀擦的聲音，不僅不油膩，且腿肉肉質鮮嫩富含肉汁。

最後來說說仙翁的紫米飯，紫米飯本身有一個特殊清甜香氣。因紫米飯屬糯米類，口感會比一般白飯稍微黏稠一些，店家特別注意到這點，因此把紫米飯收的稍為乾一些，讓食用上不會太濕潤導致口感不佳。

 ↓泡菜火鍋 ＄320、牛奶火鍋 ＄330、香茅火鍋 ＄310元

火鍋的配料相當豐富，視覺滿滿非常有誠意。主要內容物有：海鮮（蝦子、蛤蠣、鯛魚）、肉片、枸杞葉、高麗菜、南瓜、菇類、南瓜、冬瓜、芋頭及火鍋料。

仙翁選擇的蔬菜、海鮮都相當新鮮，海鮮肉質甜美無腥味，枸杞葉則是自家栽種並當天現採的！枸杞葉口感類似較嫩的地瓜葉，不僅含有多種的營養成分，在中醫裡也被視為具有補肝益腎、活血化瘀等功能！

◆香茅湯頭：採用新鮮一把香茅加入湯頭熬煮，湯頭與香茅熬煮後使湯頭清香甘甜，特別清爽也解膩。

◆牛奶湯頭：採真材實料的牛奶，因此湯頭相當香醇不膩，且調配的鹹度適中，加入各類食材後，隨著熬煮奶香會更為濃郁。

◆泡菜湯頭：比起濃郁的牛奶鍋，泡菜鍋的湯頭就顯得稍微遜色了些。仙翁的泡菜鍋是附上泡菜讓顧客自行加取，泡菜本身辣度不高，整體偏酸，單吃算是順口好吃。可惜泡菜加入鍋內後，本身偏淡的味道容易被稀釋。

 小結               

仙翁養生園是間一步一腳印的從自宅餐廳，慢慢擴展、整頓空地而建起至今日庭院式的樣貌。

餐點品項選擇雖然不多，但就火鍋食材的豐盛度，確實讓人有些驚艷。不馬虎的湯頭，且用料配置用心，特別是蔬菜的挑選能感受到店家把關或摘種的用心。這些為的是讓來到仙翁的朋友們，能有新鮮的食用體驗。

雖然仙翁離高雄市區有些距離，但如有佛光山／旗山／美濃相關旅遊行程，仙翁養生園非常推薦可以作為去回程之間的中繼站。尤其飽餐一頓後可以在庭園稍做休息，體驗在鄉村庭園中那愜意無慮的步調。

 仙翁養生園星星值/1-10

✔餐點：★★★★★★★★(8)

✔環境：★★★★★★★★★(9)

✔CP值：★★★★★★★★(8)

 仙翁養生園相關資訊

地址：高雄市旗山區旗南二路200號

電話：07-6665552

營業時間：11:30-14:30、17:00-21:00(只營業五六日)

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